Бисквитный пирог

Сделать нужно нам пирог,                                                      Вышла мама за порог —
Чтоб отведать каждый мог.                                                     Мы бегом смотреть пирог.
Граммов сто возьмем улыбок,                                                 Попробовали крошечку,
И совсем чуть-чуть ошибок,                                                     Потом ещё немножечко —

Смеха, звонкой радости                                                           От пирога с начинкой
Полкило – для сладости.                                                          Исчезла половинка.
Горстку доброты добавим,                                                       Вернётся мама, скажем: "Мам,
Лаской, нежностью приправим,                                             Он проглотился как-то сам."

Наш пирог на удивленье
Получился – загляденье!

 Вкуснее магазинных сладостей, никаких ароматизаторов и красителей, а формочка с медвежатами составит достойную конкуренцию печенькам "Мишки Барни".

Продукты

Яйца - 3шт. Мука - 1 стакан .Сахар - 1 стакан .Сода (разрыхлитель) - 0,5 ч. ложки

Как приготовить бисквит:

1. Берём глубокую тарелку (миску), разбиваем три яйца, добавляем сахар. Перемешиваем.

2. Добавляем просеянную муку и соду, перемешиваем. Разогреваем духовку до 180 градусов.

3. Выливаем тесто для бисквита из тарелки в форму, заранее смазанную маслом. Выпекаться бисквит может от 15 до 25 минут.

Котлетки из печени

Ах, котлеточки-котлетки!
Ах, как пахнут! Хороши!
Их пожарим мы, пожарим,
Наедимся от души!

Печень очень богата витаминами группы В, в ней имеются витамины A, D, Е, K, значительное количество ферментов и экстрактивных веществ, железа, фосфора, аминокислот. Печень содержит: калий, натрий, кальций, магний, медь. Она очень полезна детям, страдающим малокровием.

Продукты

печень - 500 г
лук - 2 шт.
яйца - 2 шт.
мука - 0,5 ст.
сметана - 2 ст. лож.
растительное масло - для жарки
соль - по вкусу

Как приготовить

Печень помойте, очистите от пленок и нарежьте крупными кусками.

Печень и лук измельчите в блендере.

Добавьте муку, сметану и яйца.

Перемешайте печеночное тесто, оно должно быть консистенции густой сметаны. Посолите по вкусу

На сковородке разогрейте столовую ложку масла. Выложите печеночные котлеты ложкой и пеките на среднем огне до золотистой корочки